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花冠持續發力“新名酒戰略”
2019-06-06 17:08:03   來源:《華夏酒報》   作者:孫曉琳   

5月20日,由山東省工業和信息化廳主辦、山東省食品工業協會承辦的“魯酒品牌提升工程”實施新聞發布會暨第二屆魯酒品牌發展高層論壇活動在濟南市南郊賓館舉行。

會議上,在“師論魯酒”環節,花冠集團董事長劉念波表示,花冠集團的發展史就是魯酒高質量發展的一個縮影,在質量與品牌建設上可以歸納為三個階段。

一是通過產品品質打造,塑造品牌。

品牌的核心是品質,花冠集團在第一階段的發展重心就放在了產品質量上。

三十年前,中國白酒泰斗周恒剛來到花冠集團,實施了國家科技部863計劃的白酒項目——窖泥“北斗計劃”,為花冠培育了極具花冠工藝特色的“天香窖泥”;

二十年前,花冠集團前董事長劉法來剛一到任,就“七顧茅廬”請中國第一代酒體設計大師盧少英出山,親自把關酒體設計技術,保證并提升了花冠酒體設計水平;

在提出濃香型白酒“兩個流派”學說之后,著名白酒專家沈怡方等多次到達花冠集團,親自對其釀酒工藝進行系統性的改進。

通過幾位大師的加冕,花冠酒奠定了優秀的品質基礎,并通過高品質產品實現了高質量發展,塑造了花冠這一品牌的高價值。同時,也為“魯雅香”品類的研發奠定了堅實的品質基礎。

二是通過品質提升與品類創新,塑造花冠品牌高價值。

為了塑造產品的高品質,花冠集團自2002年開始連續舉辦了十七屆儲酒節,目的是讓消費者共同見證,花冠堅持不懈地認認真真釀酒、實實在在釀酒。

目前,花冠集團的儲酒能力達到了13萬噸,原酒窖池13000多個。

2017年年底,花冠集團正式推出了“魯雅香”型白酒。這一品類的研發,讓花冠集團有了自己的風格特色。

上市以來,“魯雅香”獨特的風格特點與高品質得到了消費者的高度認可。

而花冠集團也憑借這一品類創新,實現了高質量發展與花冠品牌的高價值。

三是未來階段,將通過魯雅香品類與花冠新名酒工程,塑造花冠品牌高價值。

2019年成都春季糖酒會上,花冠集團提出了未來中國白酒產業進入“新名酒+老名酒雙軸發展”時代的新觀點,得到了行業尤其是各省市白酒龍頭企業的高度關注。

事實上,地方龍頭企業要參與國名酒高端、次高端市場競爭,就必須要堅定不移地實施自己企業的“新名酒工程”戰略。

早在2013年,花冠集團內部就已經開始實施“名酒工程戰略”,以國名酒為標桿,全面系統的從工藝技術、管理理念、營銷戰略、品牌塑造等方面學習國名酒。

2015年,花冠正式將“名酒工程”提上發展日程。

如今,花冠集團已然在品牌力、影響力、知名度、美譽度上面都提升到了前所未有的高度,成為了業內公認的“新名酒”代表之一。

劉念波介紹,在新名酒打造上,通過幾年的時間,花冠集團總結出了兩點經驗:

一是要有一個高價值的新品類作載體,突出自己的品質特色,這是新名酒打造的必要條件。

二是塑造“新名酒”在品質表達方式上要有所改變,應具備與消費者品質認知共振的價值表達方式,即年份品質表達、酒莊品質表達、特色產區品質表達,這是塑造“新名酒”的基本路徑。

為此,劉念波表示,花冠集團將全力以赴塑造魯雅香的高品質,繼續高水平舉辦中華儲酒文化節,做好年份表達;高標準建設運營國花酒莊,打造世界語言解讀中國白酒的最好載體;高品質融合菏澤牡丹文化和山東儒家文化,全力建設魯雅香“菏澤產區”。

劉念波認為,只要魯酒同仁共同努力,提高行業發展認知,通過創新與改變做好當下,一起塑造“新名酒+老名酒”的中國白酒市場新格局,就可以實現魯酒高質量發展,重現魯酒輝煌。

編輯:王丹

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