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臊子面大賽在即,西鳳375與三秦美食“搭伴兒”沖出陜西
2019-05-17 15:15:56   來源:中國酒業新聞網   作者:記者 楊孟涵   

 “掰饃大賽”剛剛結束,“臊子面大賽”又即將上演,西鳳375傾力推動的互動化、民俗化的美食大賽活動,就好像一出連續劇,精彩不斷、高潮迭起。

對運作方而言,西鳳酒與充滿秦地民俗特色的小吃、美食一樣,都是地域文化的產物,它們在千百年的歷史中緊密相連。

 “網紅西安”火了,西鳳酒和秦地美食同樣火了,如何將這樣獨特的文化產物推介給更多消費者,讓它們走出陜西,面向全國乃至世界?

西鳳375用實際行動告訴你,“搭伴兒”發展最有力,美酒與美食是這樣緊緊融合,密不可分。

七兩半的故事

與三秦美食搭伴兒的,是俗稱“七兩半”的西鳳375,在陜西,無人不知“七兩半”。

大街上隨處可見的面館兒、泡饃店,傍晚夜市上最常見的燒烤店里,常有二三人、四五人一桌,一人一碗面、一把串兒,一瓶“七兩半”,暢聊、擼串、喝酒,酣暢盡興。

酒不必滿,七八分就好。朋友小聚,閑時小酌,隨性而飲,滿瓶太多,二三兩的小酒又嫌小氣,七兩半剛剛好,酒酣意醉恰到好處,不因滿飲而爛醉,又不會為了酒少而不夠盡興。

剛剛好的量,剛剛好的價格,背后又是鼎鼎大名的品牌和一流的品質。

在消費理性化的大潮中,西鳳375主打光瓶,在去掉了繁復的包裝后,將節約的成本用于“刀刃”,以適中的價格,成就出眾的口感和品質,在諸多競品中,獨樹一幟。

面向大眾化餐飲終端的營銷策略,也讓它迅速走入尋常百姓家,成為西鳳酒系列中,人氣最高的大眾化產品之一。

自2015年起,西鳳375就在陜西掀起的夜市品鑒風潮中累計完成了數萬場,覆蓋了數十萬人群。西鳳375通過與核心餐飲終端保持高度合作加強體驗式推廣,陣地作戰,營造氛圍,深抓人群聚集的夜市為品鑒戰役落腳點,結合廠商與合作經銷商,全員出動通過抽獎激勵等方式與消費者進行深度互動交流,取得了豐碩的成果。

如果說在餐飲終端的推動,是“潤物細無聲”,那么與三秦美食做公開的互動,則是大張旗鼓的表白。

美酒美食作伴

“三秦美食,西鳳美酒,這樣的搭配才是黃金組合”,在西鳳375運作方負責人、陜西長宇酒業有限公司總經理王東看來,兩者都是三秦地域文化的代表。從飲食習慣上來講,鳳香型的西鳳酒與口味濃厚的三秦美食,同樣是絕佳搭配。

與其他品牌注重單一化宣傳不同,西鳳375率先展開了特色美食與特色美酒的融合式、互動式傳播活動,走在了陜酒文化傳播的前列。

做品牌,就要做自己的特色,同樣做活動,也要別人沒做過的。

西鳳375“西安首屆掰饃大賽”開創了美食比賽的先河,說大了是為弘揚西安傳統美食文化,普及大家對“羊肉泡饃”的認知。從2018年11月15日開始到2019年1月13日決賽的那段時間,開抖音、微信、微博……諸多社交與媒體平臺上,“掰饃大賽”呈現出全民參與互動的景象,讓西安的泡饃確實火了一把,更讓西鳳375火了一把。

這場活動無疑弘揚了西安美食、西安美酒文化,普及大家對“牛羊肉泡饃”的認識,助力大西安塑造文化古城形象。

掰饃大賽的回味還沒淡去,這不,由七兩半主辦、聯合西鳳375、寶雞岐山周原景區以及關中600家臊子面館發起的“臊子面大賽”,將在寶雞岐山周原景區五色土廣場隆重舉辦!

這是一個有情結的活動,這是一場美食美酒盛宴和尋根文化之旅,來尋味陜西最特色的味道!2019年5月18日,西鳳375“臊子面大賽”將在中國·周原景區火熱開賽!期待每一個熱愛三秦美食文化的人前來尋根!

西鳳375“臊子面大賽”,由千人挑戰開賽。誰是吃的最快的人?誰是吃的最多的人?誰會拿走萬元大獎?這些都已經不重要了,重要的是你有參與感,只要你來參與,我們吃的不僅是臊子面,是周源文化,是陜西美食的精神文脈,更是繼承和發揚傳統飲食文化,從而提升陜西美食的影響力!

編輯:

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